Τέτοιο ντεμπούτο ενδεχομένως να μην το φανταζόταν ούτε ο ίδιος. Στην πρεμιέρα του Σαμπιονά, ο Ευθύμης Κουλούρης έβαλε γκολ με την Τουλούζ στο 89' και χάρισε βαθμό στην ομάδα του, στο εκτός έδρας ματς με τη Μπρεστ.

Οι γηπεδούχοι είχαν προηγηθεί στο 25' με τον Αουτρέ, αλλά ο διεθνής στράικερ με κοντινό πλασέ έκανε το 1-1. Ο πρώην παίκτης του ΠΑΟΚ και του Ατρόμητου ήταν στο αρχικό σχήμα και λίγο πριν συμπληρωθεί το 90λεπτο βρήκε δίχτυα, ξεκινώντας με ιδανικό τρόπο το απαιτητικό γαλλικό πρωτάθλημα.